7 benefici delle arance per la salute

Quest'estate gli agrumi sono una stella nutrizionale.

Quando pensi ai benefici per la salute delle arance, la prima cosa che ti viene in mente e probabilmente la vitamina C. (Con un'arancia di medie dimensioni che arriva a circa 62 calorie) forniscono anche un numero di altri nutrienti protettivi. Ecco 7 motivi per mangiare piu arance, i benefici per la salute del succo d'arancia e delle bucce d'arancia, nonche semplici modi per gustare questo delizioso frutto.

Le arance sono ricche d'acqua

Un'arancia media fornisce circa 115 ml di acqua. Circa il 60-70% del corpo umano e fatto di acqua ed e necessario per ogni processo corporeo. Secondo l'Istituto di medicina, le donne di eta pari o superiore a 19 anni necessitano di 2,7 litri di liquido totale al giorno e gli uomini hanno bisogno di 3,7. Ma questo e fluido totale, non solo bevande.

Gli alimenti possono fornire il 20% del fabbisogno di liquidi giornaliero e alimenti ricchi di acqua come le arance contribuiscono ancora di piu al fabbisogno giornaliero. Il consumo di sufficiente liquido giornaliero aiuta a sostenere l'energia mentale e fisica, migliora la circolazione, ottimizza la funzione degli organi, elimina i rifiuti e massimizza il metabolismo.

Le arance forniscono fibre che proteggono l'intestino e la salute

Un'arancia media offre circa tre grammi di fibre, il 12% del target giornaliero. La fibra di arance supporta la funzione digestiva, aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e insulina, aumenta la sensazione di pienezza e puo persino contribuire a un sonno sano.

Quasi due dei tre grammi di fibra in un'arancia sono fibre solubili. Questo tipo di fibra ha dimostrato di aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e respingere il grasso interno della pancia chiamato grasso viscerale. Uno studio che ha monitorato gli adulti oltre i cinque anni ha scoperto che per ogni aumento di 10 grammi nella fibra solubile consumata, il tasso di accumulo di grasso viscerale della pancia e diminuito del 3,7%.

E significativo: trasportare piu grasso viscerale e collegato a un aumento dell'infiammazione e ad un maggior rischio di malattie croniche, tra cui diabete di tipo 2, ipertensione e alcuni tumori.

Le arance hanno un'alta concentrazione di vitamina C

Un'arancia racchiude circa l'80% dell'obiettivo giornaliero di vitamina C. Oltre a supportare la funzione immunitaria, questo nutriente chiave aiuta a produrre collagene, ridurre l'infiammazione e aumentare la capacita del corpo di utilizzare il grasso come fonte di carburante, sia durante l'esercizio fisico che a riposo.

La vitamina C aiuta anche ad aumentare l'assorbimento del ferro, il che puo aumentare la disponibilita di ossigeno e ridurre l'affaticamento. Cio e particolarmente importante per le donne in premenopausa che perdono ferro a causa delle mestruazioni e per coloro che seguono una dieta a base vegetale, poiche il ferro viene assorbito meno facilmente dalle fonti vegetali. La vitamina C agisce anche come antiossidante per combattere l'invecchiamento ed e necessaria per la riparazione del DNA e la produzione di serotonina. Quest'ultimo aiuta a promuovere la felicita e il sonno.

Le arance forniscono altri nutrienti chiave

Potassio e acido folico sono altri due nutrienti vitali presenti nelle arance. Il potassio supporta la funzione cardiaca e le contrazioni muscolari e aiuta a mantenere la massa muscolare. Questo minerale agisce anche come diuretico naturale, per ridurre la pressione sanguigna e contrastare la ritenzione di liquidi. Il folato supporta il cervello e il sistema nervoso e quantita adeguate possono aiutare a proteggere dalla depressione e dai problemi di memoria. Le arance forniscono anche piccole quantita di calcio, magnesio, vitamina A e vitamine del gruppo B.

Le arance sono superstar antiossidanti

Gli antiossidanti flavonoidi nelle arance offrono benefici antinfiammatori, antivirali e antimicrobici. Difendono anche dallo stress ossidativo, che e essenzialmente uno squilibrio tra la produzione di radicali liberi dannosi per le cellule e la capacita del corpo di contrastare i loro effetti dannosi.

Gli antiossidanti nelle arance possono anche proteggere la tua salute mentale. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che una maggiore assunzione di flavonoidi puo essere associata a un minor rischio di depressione, in particolare tra le donne anziane. Un maggiore apporto di flavonoidi e anche legato alla prevenzione dell'aumento di peso e alla riduzione del grasso corporeo.

Anche le bucce d'arancia hanno benefici per la salute

I nutrienti protettivi per la salute non si trovano solo nelle arance e nel succo d'arancia; sono anche nella buccia. La ricerca mostra che i flavonoidi nelle bucce di agrumi possono aiutare a prevenire la riproduzione, la crescita e la diffusione delle cellule tumorali, oltre a supportare l' apoptosi, la sequenza di autodistruzione che il corpo utilizza per uccidere le cellule disfunzionali.

Uno studio dell'Universita dell'Arizona ha concluso che mangiare un cucchiaio di scorza di agrumi alla settimana puo ridurre del 30% il rischio di carcinoma cutaneo a carcinoma a cellule squamose. Un particolare composto chiamato herperidin, trovato nella scorza di arancia, ha anche dimostrato di proteggere dalle malattie neurodegenerative, come l'Alzheimer.

Se consumi scorza di agrumi, opta per le arance biologiche per ridurre l'esposizione ai residui di pesticidi. Usa una grattugia per scoraggiare la pelle esterna, evitando il midollo bianco piu amaro. Aggiungi la scorza d'arancia ai condimenti per insalate fatti in casa o come contorno per farina d'avena, macedonia e toast di avocado a verdure cotte, quinoa, fritture e dessert.

Il succo d'arancia ha benefici per la salute

Mentre le arance intere ci riempiono di piu e forniscono piu fibra, il succo puo contare come parte dell'assunzione giornaliera di frutta. La ricerca sul consumo di succo di agrumi indica importanti benefici. Uno studio ha scoperto che una maggiore assunzione di succo di agrumi era collegata a miglioramenti della funzione cognitiva negli anziani. Un altro ha scoperto che il succo di agrumi ricco di flavanone in quantita comunemente consumate puo migliorare il flusso di sangue al cervello in giovani adulti sani.

Aggiungi il succo d'arancia puro a una salsa saltata in padella, marinata o zuppa. Utilizzare per preparare cocktail o mocktail o congelare in un vassoio per cubetti di ghiaccio e aggiungere all'acqua insieme alla menta o allo zenzero.

Modi sani per mangiare le arance

Le arance sono fantastiche cosi come sono, ma puoi anche aggiungerle ad insalate, fritture, piatti integrali refrigerati, impacchi di lattuga salati e slaw. Quando si include un'arancia come spuntino, combinare con noci o semi, formaggio a base di noci o yogurt o persino olive.

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L'articolo pubblicato su Notizie Inn in data 26 luglio 2020, by Sandra Vitti.